糖度の高いシロップから順に注ぎ入れることで層をつくり出すことが可能です。
写真で使用している製品
緑色:Waltoメロンソーダベース
赤色:山形さくらんぼシロップ
黄色:はちみつレモンエード
シロップと炭酸水を1:4 (5倍希釈)で割って使います。
アルコールメニューやドリンクアレンジにご活用する場合は用途に応じて分量を調整してご使用ください。
希釈飲料は炭酸水以外のジュースやお酒などと割ってご使用いただくため、アレンジ次第で無限大のレシピを生み出すことが可能になります。
糖度の高いシロップから順に注ぎ入れることで層をつくり出すことが可能です。
写真で使用している製品
緑色:Waltoメロンソーダベース
赤色:山形さくらんぼシロップ
黄色:はちみつレモンエード
水とシロップを予め別容器で混ぜておき、チャック付きビニール袋に投入する。
冷凍庫で6時間ほど冷やして固める。冷凍後取り出し、手でもみ込むとシャーベットの完成です。
水を80度まで温め、粉ゼラチンを投入しよく混ぜ溶かす。
シロップを加えて粗熱を取り、冷蔵庫で半日ほどしっかり冷やせば完成です。
ホイップとシロップをボウルに投入し、泡立てたら完成。
シロップによって色味と香りを楽しめる目からウロコのアレンジです。
オリーブオイル、醤油、レモン汁、塩コショウ、シロップを混ぜ合わせるだけで完成。
シロップの種類を変えれば和風テイストからトロピカルなものまでオリジナルドレッシングが作れます。
ありとあらゆるアレンジで飲食店様のメニューに彩りを添えます。